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Casseruola alta 2 manici antiaderente mm3 al Black
Nome deriva dal greco “Kyathos”, scodella.Di forma cilindrica, è sempre dotata di coperchio a chiusura perfetta.
Impiego:
Tutte le casseruole alte a due maniglie sono estremamente versatili, di qui il nome “faitout”,
L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.
Se dotata di due maniglie ha una vasta gamma di misure, quelle che costituiscono poi una vera e propria batteria di cucina.
Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare
Dimensioni:
- ø cm16 h. cm8
- ø cm20 h. cm11
- ø cm24 h. cm13
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