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Casseruola bassa 1 manico antiaderente 3mm Al Black
Nome deriva dal greco ?Kyathos?, scodella.Di forma cilindrica, sempre dotata di coperchio a chiusura perfetta.
Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo .
Impiego:
Le casseruole alte sono adatte per risotti di tutti i tipi ,per le salse e i fondi .
La versione a un manico molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L?accorgimento utile prestare attenzione ai metalli impiegati per l?assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: ?Heat Resistance up to 210øC?.
Dimensioni:
- cm16 h. cm8
- cm20 h. cm11
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