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Strahlende Bratpfanne für Nudeln und Reis
.Sie besteht aus 5 mm dickem Aluminium, die hohe Leitfähigkeit des Materials und die "Schalen"-Form mit einem Krümmungsradius, der in der Mitte beginnt und sich zum Rand hin verjüngt, zeichnen dieses Werkzeug aus und machen es innovativ mit einer vielseitigen Verwendung, die für verschiedene Zubereitungen geeignet ist.
Inspiriert von der Wok-Pfanne, entstand die Vielseitigkeit dieses Werkzeugs aus der Idee, verschiedene Zubereitungen mit demselben Kochwerkzeug durchführen zu können, um die Menge der zuzubereitenden Portionen perfekt zu verwalten.
Zweck:
Wie der Name schon sagt, handelt es sich um ein Werkzeug, das für die Mantecatura verwendet wird, also das Mischen von Zutaten, um sie optimal zusammenzusetzen.
Im weiteren Sinne bezeichnet der Begriff aber auch einen gesamten Kochvorgang, von Anfang an, d.h. vom Rohzustand bis zum Ende der Zubereitung des Gerichts. Es war schon immer schwierig, die Mantecatura mit Materialien und Formen zu behandeln, die sie nicht nur zulassen, sondern auch optimieren, indem sie das richtige Gleichgewicht zwischen all den Facetten finden, die ein vollständiger Mantecatura-Prozess mit sich bringt.
Pflege:
Beim ersten Gebrauch gut mit Öl oder Butter einfetten und gründlich abspülen. Das ist praktisch zum Anbraten und ermöglicht ein gutes Durchschmelzen der Speisen im Inneren. Der nützliche Tipp ist, auf die Metalle zu achten, die zum Zusammensetzen oder Einweichen verwendet werden
Abmessungen:
- ø cm24 h. cm9.50
- ø cm28 h. cm10
- ø cm32 h. cm10.5
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