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Informazioni Global Coltello
Coltello con lama forgiata in acciaio speciale CROMOVA 18 al molibdeno-vanadio, con grado di durezza 56-58 HRC (Scala Rockwell). Il manico è in acciaio inox pieno. La lama è affilata a mano per un'ottima tenuta del filo. La serie GSF è composta di spelucchini con le lame di varie forme per sbucciare e mondare frutta e verdura e, in generale, per effettuare tutti quei piccoli lavoretti quotidiani indispensabili nella preparazione dei cibi.
Lunghezza lama: 15cm
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